Scones de queijo escocês seriamente fortes

Name: Scones de queijo escocês seriamente fortes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha sem fermento; 28 gramas de manteiga salgada; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de leite integral; 113 gramas de queijo kintyre ou 113 gramas de queijo cheddar cruamente forte; 1/3 colher de chá de sal; 1 1/4 colheres de chá de mostarda em pó; 2,5 centavos de pimenta caiena

FONTE: Eu fiz isso várias vezes agora e eles são maravilhosos.Mesmo que Mull of Kintyre é chamado de preferência, eu prefiro o cheddar Sério Forte.Tempo de cozimento é approx.watch até dourar.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, sal e pimenta juntos.
Massageie a manteiga e misture lentamente no queijo ralado.
Bata o ovo e adicione o leite; adicione a mistura aos ingredientes secos para criar uma massa macia e elástica.
Abra a mistura em uma superfície levemente enfarinhada. Corte em formas redondas e coloque em uma bandeja bem untada.
Pincele a parte superior com leite e polvilhe um pouco de queijo e pimenta extra por cima.
Asse em forno pré-aquecido no centro a 400 até dourar.