Bolinhos de romã de trigo integral

Name: bolinhos de romã de trigo integral
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho ou mais, conforme necessário; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 romã grande, descascada e sementes separadas; 1 colher de sopa de açúcar turbinado, por aspersão (opcional); 1/2 colher de chá de suco de limão; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de amêndoa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga amolecida; 2 colheres de sopa de vinagre; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de açúcar turbinado, por aspersão (opcional)

Bolinhos macios crocantes com um sabor doce / azedo.Eu substituí com sucesso farinha de pastel de trigo integral, leite de soja e pasta de baunilha.Quando eu uso uma assadeira escura ou uma assadeira de vidro, eu reduzo a temperatura do forno para 170 graus (177 C).

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Misture a farinha, o amido de milho, o fermento em pó e o sal em uma tigela.
Misture as sementes de romã, o açúcar de 130 litros e o suco de limão em uma tigela até que as sementes estejam cobertas com açúcar.
Bata o ovo em uma tigela; misture o leite de amêndoa, manteiga, vinagre e baunilha.Despeje a mistura de ovos em mistura de romã e mexa para combinar.Molte a mistura de ovo e romã na mistura de farinha para fazer uma massa macia.
Transforme massa em uma superfície levemente enfarinhada.Se a massa é muito pegajosa, polvilhe com um pouco de amido de milho.Roll ou pat massa em um centímetro de espessura rodada; corte em fatias e transfira para uma assadeira.Polva a massa com 1 colher de sopa de açúcar.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 minutos.