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BetsyInVT
Scones gengibre limão com farinha de arroz integral e néctar de agave
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça um forno a 190 graus (190 C). Unte levemente uma assadeira.
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Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.Molte a manteiga na mistura de farinha com uma faca ou um liquidificador até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Bata o ovo, o leite, o néctar de agave, as raspas de limão, o suco de limão e gengibre em uma tigela separada; mexa na mistura de farinha até umedecer.
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Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse brevemente, por cinco ou seis voltas. Pat ou enrole a massa em um corte de 0,5 polegadas de espessura. Corte em 8 pedaços em forma de cunha e coloque sobre a assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.
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