Scones de cranberry laranja

Name: scones de cranberry laranja
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; 2 -3 colheres de sopa de suco de laranja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 2 -3 colheres de sopa de suco de laranja

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 F.
Misture farinha, 60 litros de açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela; corte na manteiga com um liquidificador ou garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Misture cranberries e casca de laranja.
Em uma tigela pequena, misture o leitelho e o ovo; adicione aos ingredientes secos de uma só vez, mexendo até que a mistura esteja apenas umedecida.
Em uma tábua enfarinhada, sove gentilmente algumas vezes, mas não demais.
Forme um hambúrguer em uma assadeira não gordurosa; corte em 8 fatias com uma faca, mas não a mova.
Asse a 400 F.
por 15-25 minutos ou até dourar.
Misture o açúcar em pó e suco de laranja em um esmalte; regue os bolinhos.
Separe os scones e sirva quente.