Schweine ohren (orelhas de porco)

Este cookie também é conhecido como Palmiers. A maneira mais fácil de fazer isso é comprar massa folhada pronta do freezer do mercado.

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira ou linha com papel vegetal.
Desenrole as folhas de massa folhada sobre uma superfície seca e levemente enfarinhada. As folhas devem ter cerca de 0,5 cm de espessura. Acrescente o açúcar generosamente sobre toda a superfície de cada folha. Enrole ou dobre a massa de cada lado da folha para ficar no meio. Ele vai se parecer com cara a cara caracóis.Peça o rolo em fatias de 1 cm, como um pedaço de pão.Deite na assadeira preparada cerca de 2 cm de intervalo.Leve em forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, até dourar.