Schiacciata alla fiorentina ou bolo de páscoa italiano

Name: schiacciata alla fiorentina ou bolo de páscoa italiano
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 7 colheres de sopa de leite morno; Azeite de 60 litros; 1 laranja, suco e raspas; 2 ovos; 1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de noz moscada

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 graus (180 ° C).
Unte uma assadeira centimétrica com manteiga.
Misture a farinha, o açúcar, o leite, o azeite de oliva, o suco de laranja, as raspas de laranja, os ovos, o fermento, a baunilha e a noz-moscada em uma tigela grande até que a massa esteja bem combinada.
Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar antes de servir.