Scampi de camarão de 15 minutos

Name: Scampi de camarão de 15 minutos
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Azeite extra virgem de 130 litros; 1 cebola grande picada ou processada; 6 dentes de alho esmagados; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco (quase qualquer tipo, apenas não excessivamente doce); 6 colheres de sopa de manteiga; 400 gramas de camarão congelado pré-cozido, descongelado; sal e pimenta; 1 pacote de massa de cabelo de anjo

Verdadeiramente delicioso frutos do mar / prato de massa que é quase impossível bagunçar e um excelente suporte para jantares apressados.

Ingredientes

preparação

Comece a água salgada fervendo para a massa.
aqueça o azeite.
refogue o alho e as cebolas em fogo alto até que as cebolas comecem a ficar claras.
junte o vinho, leve ao fogo médio e reduza por 5 minutos (o cheiro de álcool desaparecerá) acrescente o camarão até ficar aquecido (comece a enrolar).
misture a manteiga até derreter.
Vire o calor para lo/warm.
Sal e pimenta a gosto.
cobrir até macarrão está pronto (2-3 minutos para o cabelo de anjo para cozinhar).
servir juntos.