Sauerbrats a maneira fogão lento

Esta é a minha versão de Brats e Chucrute.O fogão lento torna muito fácil de jogar juntos na manhã e, em seguida, obter todos os meus recados feitos em um dia de fim de semana sem ter que se preocupar em fazer tempo para cozinhar um delicioso jantar para a família.Tudo os ingredientes poderiam ser preparados na noite anterior para tornar ainda mais fácil jogá-los juntos pela manhã.Eu usei 2 fatias de pimentão verde, 2 fatias de pimentão vermelho e 2 fatias de pimentão amarelo em vez de usar todas as cores porque eu tinha-os à mão depois de ter sobrado coberturas da noite de pizza caseira, e pensei que as cores diferentes dariam à refeição um apelo mais visual. Eu costumava odiar o chucrute quando criança, mas minha mãe nunca enxaguou, o que o deixou muito azedo. Acho que enxaguar o kraut tira um pouco da acidez, mas ainda deixa muito sabor. A salsicha italiana pode ser substituída pelos pirralhos.