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MrsB
Sapo de pêssego mãe ocupado
Esta deliciosa receita de sapateiro está na minha família (e provavelmente na maioria das famílias do sul) há séculos. Eu acrescentei e tirei algumas coisas ao longo dos anos, mas adoro isso de qualquer maneira.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 160 graus (165 C). Coloque a manteiga em uma assadeira 20x20 centímetro e coloque no forno para derreter enquanto você prepara os ingredientes restantes.
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Traga os pêssegos com calda e 2 colheres de sopa de açúcar para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos; reserve. Misture a farinha, 1/4 de litro de açúcar, canela e noz-moscada em uma tigela. Acrescente o leite até que a mistura esteja apenas umedecida.Despeje na assadeira quente sobre a manteiga.Coloque as fatias de pêssego ea maioria a calda sobre a massa.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.Polvilhe com as restantes 2 colheres de sopa de açúcar.Retornar para o forno e leve ao forno até que o topo é marrom dourado, 30 a 45 minutos a mais.
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