Sanduíche vegg-fu (totalmente vegetariano e pode ser vegano)

Retire o máximo de umidade possível das fatias de tofu. Não pule esta etapa ou você vai acabar fazendo Vegg colar todo o tofu e nada nele. Eu tenho um bom método no final desta receita para remover a umidade do tofu .

Uma vez tão seco quanto possível, mova-o para um prato e cubra todos os lados na Vegg Vegan Egg. Confie em mim, ainda há muita umidade para segurar o Vegg, mas não tanto para fazer o colar. Deixe o extra e vá para o próximo. fatia colocando-os em uma superfície plana.

Uma vez que todas as fatias estejam completamente cobertas, aqueça a frigideira em média, talvez média alta, apenas o suficiente para que uma borrifada de água ferva por alguns segundos antes de evaporar e não tanto que vá imediatamente para o vapor.Espalhe 2 a 4 fatias de tofu revestidas levemente de um lado com o spray não-stick. Apenas o suficiente para revestir levemente o lado, não os encharcar.

Place the sprayed slices into the frying pan, spray side down, and let them sizzle.If they don’t sizzle turn the heat up a bit until they do.When the sizzle begins to fade give the top side a quick spray and flip over the slices with the spatula or tongs.Once done your slice should be golden brown on the both sides.If not repeat the process until the desired golden brownness is achieved.Do the same with the remaining slices until all are golden brown.These are now officially Vegg-fu slices!

MÉTODO DE FRITURA ALTERNATIVA: Recentemente, recebemos o Breville Smart Oven Air, que tem um fantástico recurso de fritura a ar.Foi desde então, desde então, que fritarmos o Vegg-Fu com resultados fantásticos.Nós praticamente fazemos tudo exatamente da mesma maneira, exceto que a frigideira é substituída colocar as fatias no cesto da fritadeira a ar e borrifar ambos os lados das fatias de Veg-Fu com o spray sem vara. Eu ainda estou experimentando a temperatura e o tempo, mas até agora cerca de 15 minutos a 400 ° parece deixá-los levemente crocantes e castanho dourado por fora e ainda macio por dentro. Se tiver uma fritadeira a ar, recomendo vivamente experimentar a sua para fazer Vegg-Fu.

Frite o seu café da manhã salsichas de acordo com as instruções.Você pode fazer isso enquanto fritar o tofu se você é realmente um bom multitarefa.Caso contrário, basta definir o tofu em algum lugar quente e cobrir.Em cima de sua torradeira quente seria um bom lugar. A fritadeira a ar também funciona muito bem com salsichas!).

Soooo ... em algum momento no processo de fritura você deveria ter colocado os muffins ingleses para brindar.Espero que você leu adiante e viu esta parte.

Uma vez torradas, coloque duas fatias de Vegg-fu no muffin inglês e depois uma fatia do Chao Vegan Cheese ou o que você preferir, em seguida, sua salsicha vegie.Top com a outra metade do muffin e deixe descansar o suficiente para o Chao Queijo para amaciar com o calor.

Sirva e desfrute de um McMuf vegetariano super delicioso e muito saudável… bem, você sabe.

*** Remover a umidade do tofu: Em um rack de arrefecimento ou outro dispositivo que permita a drenagem, coloque várias camadas de gaze ou um pano de prato muito limpo (toalha de papel em um centímetro.) Coloque as fatias de tofu espaçadas uniformemente sobre o tecido, em seguida, alguns poucos camadas de pano sobre eles.Cubra tudo com uma tábua ou outra superfície plana que cubra todas as fatias, em seguida, empilhe no peso.Eu uso grandes latas de tomates, mas qualquer coisa pesada que pode uniformemente dispersar o peso em todas as suas fatias de tofu ser bom.A idéia aqui é espremer o máximo de umidade possível do tofu.Usualmente 5 minutos sob a imprensa é tudo que é necessário.O tofu deve ser principalmente seco ao toque quando estiver pronto.