Cogumelo cozido e ovo

Este ovo cozido em um cogumelo portobello faz um fantástico café da manhã saudável.É tão fácil de fazer, delicioso e muito nutritivo também.Temos adicionado uma pitada de levedura nutricional para o topo dos meus cogumelos, que dá um sabor semelhante ao queijo (mas é muito mais nutritivo). É importante aquecer primeiro os cogumelos na grelha, pois isso impedirá que fiquem encharcados.