Sanduíche de ovo escalfado amoroso com molho de queijo suíço

Name: sanduíche de ovo escalfado amoroso com molho de queijo suíço
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 sandwiches, 2
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 7 colheres de sopa de cebolas finamente picadas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Queijo suíço de 57 gramas, triturado (cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo); sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 7 colheres de sopa de cebolas finamente picadas; Espinafre de bebê de 142 gramas; 1 colher de chá de vinagre branco destilado; 1 muffin inglês, split; 2 ovos grandes; 113 fatias de presunto, cerca de 57 gramas; 2 fatias de tomate

Entrou para a guarda, isso seria qualificar como comida de café da manhã romântico para DH.Prosciutto e espinafre fazer isso muito especial.Combined cebola é um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ou 1 cebola pequena.Por Tracey Seaman, encontrado em todos os dias com Rachael Ray. Editado em 25/5/14 para adicionar os Passos 9-13; obrigado Pat por me alertar.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio.
Adicione 1 colher de sopa de cebola e cozinhe, mexendo, até amolecer, por cerca de 3 minutos.
Bata a farinha e mexa por 1 minuto.
Bata no leite e cozinhe por 2 minutos, em seguida, misture o queijo e tempere a gosto com sal e pimenta.Cubra o molho de queijo e reserve.
Derreta o restante 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira média em fogo médio.
Adicione a cebola restante e cozinhe, mexendo, até dourar, por cerca de 7 minutos.
Adicione o espinafre e cozinhe até ficar macio por 3 a 4 minutos.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Encha uma pequena frigideira não-reativa com 2,5 centímetros de água. Adicione o vinagre e um centímetro de sal e leve para ferver.
Enquanto isso, brinde o muffin inglês.
Crack os ovos em pires, em seguida, deslize-os para a água fervente e deixe ferver até cozimento desejado, cerca de 3 minutos para levemente escalfado.Transfira para um prato usando uma escumadeira.
Volte a aquecer o molho de queijo em fogo baixo.
Cubra cada metade do muffin inglês com 1 fatia de presunto, 1 fatia de tomate, metade do espinafre, um pouco de molho de queijo, outra fatia de presunto, um ovo escalfado e mais molho de queijo.

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