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Shaw
Sandies de nozes de manteiga
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Ingredientes
preparação
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Arrume 2 prateleiras para dividir o forno em três e aqueça a 350 ° F.Linha 2 assadeiras com papel manteiga ou esteiras de silicone; deixou de lado.
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Aqueça uma frigideira média em fogo baixo.Adicione os pecans e cozinhe, rodando a panela com freqüência até que as porcas são levemente torradas, cerca de 5 minutos.Transfira as porcas para um prato e esfriar um pouco.
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Coloque a manteiga e o açúcar na tigela de um misturador de pé equipado com o acessório de remo. (Alternativamente, use um misturador elétrico manual e uma tigela grande.) Bata em velocidade média até ficar mais claro e cremoso, cerca de 2 minutos. da tigela e bata na baunilha.Com o mixer em velocidade baixa, bata a farinha e nozes até combinar apenas.
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Usando uma colher ou cookie colher, medir 1,5 colheres de sopa de massa da tigela.Roll entre as palmas das mãos para formar uma bola e coloque na assadeira cerca de 5 centímetros de distância, um máximo de 12 por assadeira.Use um apartamento espátula ou o fundo de um copo de medição para achatar cada colher em um disco redondo de aproximadamente 1,2 cm de espessura.
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Asse por 8 minutos. Gire as assadeiras entre as prateleiras e da frente para as costas. Bata até que os biscoitos fiquem levemente dourados nas bordas, de 7 a 8 minutos a mais.
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