Salsichas grelhadas (vida do sul)

Name: salsichas grelhadas (vida do sul)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 links salsicha de porco fresco; 2 garrafas de cerveja lager (340 gramas); 2 rolos de hoagie (20 centímetros); cebola doce e pimenta sabor

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Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha a 350 a 400 (meio-alto). Leve linguiças e cerveja para ferver em um forno holandês em fogo médio-alto, e deixe descansar por 10 minutos. Drenar.
Corte uma cunha de 0,5 polegada de profundidade a partir do topo de cada rolo. Cunhas de reserva para outro uso, se desejado. Corte os rolos ao meio transversalmente.
Grelhe salsichas, cobertas com tampa grill, em fogo médio-alto 8-10 minutos de cada lado ou a desejada de cozimento.
Coloque uma salsicha em cada metade do rolo. Coloque a quantidade desejada de Sweet Pepper-Onion Relish sobre cada salsicha.
Nota: Eu usei Johnson Brats Style Brats e Yuengling Traditional Lager.