Costeletas de porco tailandês e macarrão de gergelim

Name: costeletas de porco tailandês e macarrão de gergelim
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 600 gramas de costeletas de porco sem osso; 400 gramas de espaguete fino ou 400 gramas de macarrão de arroz asiático; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde cortada; 2 colheres de sopa de óleo de amendoim; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 colheres de sopa de óleo de amendoim; Ervilhas de 1/4 litro, limpas e cortadas ao meio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada

Este é um prato fantástico e está na mesa em nenhuma hora. O tempo da praga não inclui o tempo para marinar a carne de porco.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, amido de milho, açúcar, sal e pimenta.
Coloque em saco plástico e adicione carne de porco.
Selar e vire para casaco.
Refrigere por 1 hora ou até durante a noite.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra bem e misture com cebola, óleo de gergelim, sal e pimenta em flocos.
Enquanto isso, aqueça a frigideira em fogo médio, acrescente o óleo de amendoim, as ervilhas e as cenouras, cozinhe, mexendo com frequência, por cerca de 5 minutos, até ficarem crocantes e reserve.
Adicione mais uma colher de sopa de óleo e sear costeletas de porco, cerca de 2 a 3 minutos por lado, ou até terminar.
Adicione os legumes de volta à panela e misture bem.
Sirva sobre macarrão.