Salsicha polonês com repolho vermelho

Name: salsicha polonês com repolho vermelho
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cabeça grande repolho vermelho, cortado; 2 litros de água fervente; 2 colheres de sopa de manteiga; Suco de limão de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de amido de milho; Kielbasa de 300 gramas, em cubos

Verdadeiramente satisfazendo kielbasa com repolho, cozido em um vinho tinto espesso e molho de limão.Chefe caldo pode ser substituído pelo vinho tinto.

Ingredientes

preparação

Coloque o repolho em uma peneira. Despeje a água fervente sobre o repolho e deixe escorrer bem.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada.Adicione o repolho e misture o suco de limão.Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos ou até que o repolho é rosa.Adicione o vinho, sal e pimenta.Cobre e cozinhe em fogo médio-baixo para 45 minutos.
Misture o açúcar mascavo e amido de milho juntos.Stir em ferver.Braça para ferver, mexendo sempre.Reduza o fogo e adicione a salsicha.Cubra e cozinhe por 30 minutos.