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RainbowEyes
Alho assado de lombo
Assado de lombo superior com alho, batatas, cebolas, cenouras e pimentos verdes cozidos lentamente preparados com perfeição.
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Ingredientes
preparação
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Esfregue sal, pimenta e páprica na carne.Com uma faca pequena, faça fendas no assado.Pressione as lascas de alho no assado.
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Coloque as batatas, cenouras e cebolas em um grande fogão lento.Coloque a carne em cima dos legumes.Despeje em água e caldo de carne, e adicione cubos de caldo de carne e louro.
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Coloque a tampa no fogão lento e cozinhe por 6 horas em alta, ou 8 horas em baixo.Durante a última meia hora de cozimento, adicione os pimentões verdes.
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