Salsicha mediterrânea chili ragu

Name: salsicha mediterrânea chili ragu
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 cups, 4
Ingredients: 4 colheres de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de manteiga; Salsicha leve de 400 gramas; Molho de Macarrão Ragú® com 680 gramas (molho de alho e cebola); 4 talos de aipo picado; 4 dentes de alho grandes picados; 1 jalapeno grande, cortado em cubos; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de coentro; Molho de Macarrão Ragú® com 680 gramas (molho de alho e cebola); Feijão de 425 gramas, drenado e enxaguado (grão de bico); Feijão de 425 gramas, drenado e enxaguado (grão de bico); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta grossa; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coentro picado; Caldo de galinha 340 gramas (baixo teor de sódio)

"Entrada de concurso de receita de Ragú" Esta receita tem todos os sabores do Mediterrâneo.É picante e saudável com essa ligeira mordida após cada colherada.Com certeza um prato muito satisfatório para aquecê-lo, especialmente em um dia frio de inverno.

Ingredientes

preparação

Adicione óleo e manteiga para frigideira grande.Aqueça em med/alta temperatura por aproximadamente 2-3 minutos Adicione salsicha links.Cozinhe até feito, girando para marrom em todos os lados (cerca de 10 minutos) .Remover da frigideira.Corte em pedaços tamanho da mordida. Cubra e reserve.
Na mesma frigideira com óleo adicione as cebolas e o aipo, mexa. Aqueça até dourar (aprox. 10 minutos). Adicione o alho e jalapeno. Mexa e refogue por mais 3 minutos.
Adicione todos os ingredientes restantes à frigideira. Mexa e reduza a temperatura para médio/baixo. Esprema por aproximadamente 20 minutos. Adicione salsichas e cozinhe por mais 10 minutos.
Faz 4 porções.