Salsicha italiana com farfalle e brócolis rabe

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver em fogo alto.Adicione o macarrão farfalle e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos; drenar.

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Mexa a linguiça italiana até que fique quebradiça e não cor de rosa, cerca de 5 minutos. Mexa no alho e continue cozinhando até que a linguiça comece a dourar, cerca de 5 minutos mais.Despeje o excesso de graxa, em seguida, despeje o caldo de galinha e flocos de pimenta vermelha.Feche a ferver em fogo alto, em seguida, adicione o rabe brócolis, e cubra.Cozinhe até que o brócolis rabe é concurso, cerca de 4 minutos.

Quando o brócolis estiver pronto, misture a manteiga, o queijo parmesão, o sal e a pimenta até engrossar o molho. Misture com o farfalle e sirva.