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BUBBUB
Salsicha de peru italiano e pimentas com macarrão gravata borboleta
Eu só joguei isso juntos uma noite com ingredientes que eu tinha na mão. Nós amamos o sabor e agora é um favorito depois da refeição de trabalho.
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Ingredientes
- 1/2 cebola grande picada
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional ou a gosto)
- 1 pimentão verde, fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional ou a gosto)
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta
- 4 folhas de manjericão fresco, rasgadas
- 0,5 colher de chá de orégano seco ou 1 colher de chá de orégano fresco
- 400 grama ligação de salsicha de peru italiana (aproximadamente 6 ligações)
- 1 (411 gramas) pode cortar tomates
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto
- Massa de gravata-borboleta de 227 gramas, cozida
preparação
-
Refogue a cebola, as pimentas e a pimenta em flocos de azeite até as cebolas começarem a dourar.
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Adicione o alho, sal, pimenta, manjericão e orégano. Deixou de lado.
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Ligações de salsicha de picada com um garfo.
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Refogue em frigideira com um pouco de azeite em fogo médio até dourar.
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Adicione vinagre de vinho e tomate enlatado (com líquido).
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Adicione a mistura de legumes salteados.
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Cubra e cozinhe por 20 minutos.
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Enquanto isso, cozinhe o macarrão al dente.
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Adicione macarrão cozido à mistura de linguiça e pimenta.
-
Mexa e sirva.
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