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Samuel X.H Guo
Salsicha, bacon torta de café da manhã
Este é um ótimo encher você, furar a suas costelas até o almoço breakfast.Laques são grandes aquecidos para lanche tarde da noite.Você precisa fazer duas crostas como isso vai estar usando uma receita lid.crust é de crisco.so muito melhor do que loja comprada na minha opinião. Demora um pouco de tempo extra, mas hey quem se importa se os resultados valem a pena.
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Ingredientes
preparação
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Crosta de torta :.
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Adicione a farinha e o sal na tigela.
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Corte no encurtamento até que a farinha se assemelhe a pequenas ervilhas.
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Adicione a água e amasse até a massa ficar macia e flexível.
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Cubra em plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
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O preenchimento:.
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Enquanto crosta é refrigeração cozinhar bacon e salsicha. Não drene.
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Bata ovos no intestino com especiarias até que os ovos fiquem macios.
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Juntando tudo:
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Desenrole a massa de torta na superfície enfarinhada. Deve ser fino 0,125 a 0,25 in vai fazer bem. (Eu tendem a ficar no 0,125 no lado.).
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Enrole a massa sobre o rolo e estenda-a sobre a placa de torta de 9 polegadas.
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Gentilmente, levante as bordas e ajude a massa a penetrar na placa da torta, começando no centro e movendo-a para as bordas externas para remover o ar de baixo da crosta.
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Com um garfo, faça furos no fundo da massa de torta (isso ajuda o escape de ar para que não borbulhe no meio).
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Bordas de flauta conforme desejado.
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Bata uma gema de ovo e pincele sobre a massa. (isto é para ajudar a vedar a casca, para que não fique encharcada durante o cozimento).
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Misture salsicha e bacon juntos e coloque em crosta de torta.
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Despeje a mistura de ovo e especiarias na torta.
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Cubra com queijo cheddar extra afiado.
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Pegue a segunda massa de torta e use como tampa na torta.
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Pressione as bordas de ambas as crostas juntas.
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Usando uma faca corte fatias de ventilação no centro da crosta em um padrão x.
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Escove a tampa com o resto da gema.
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Asse a 170 graus por 30 minutos ou até que a massa fique dourada.
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Um palito inserido no centro da torta deve sair limpo se os ovos estiverem prontos.
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