Salsa de vidalia de melancia

Name: salsa de vidalia de melancia
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 litro de melancia em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce picada (como Vidalia®); 1 pimentão serrano, sem sementes e picado; 1 pimentão serrano, sem sementes e picado; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/4 colher de chá de sal grosso; 5 centimetros de alho em pó

Uma salsa feita com melancia e cebola Vidalia®. Para torná-la menos apimentada, retire todas as sementes das pimentas - ou você pode usar uma quantidade igual de pimenta mais suave, como poblano.

Ingredientes

1/2 litro de melancia em cubos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola doce picada (como Vidalia®)
1 pimentão serrano, sem sementes e picado
1 pimentão serrano, sem sementes e picado

1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1/4 colher de chá de sal grosso
5 centimetros de alho em pó

preparação

Combine a melancia, cebola, pimentas serrano, alho e coentro em uma tigela grande; adicione o sal e o alho em pó e mexa para combinar.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir..