Salsa de tomate fresco de littlebitfae

Name: salsa de tomate fresco de littlebitfae
Total time: 80 min
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas frescas de coentro; 1 limão, espremido; 8 tomates, descascados e picados; 1 pimenta jalapeno picada (com sementes); 1 pimenta jalapeno picada (com sementes); 5 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal ou a gosto; pimenta preta moída a gosto

Uma salsa rápida e fácil, sem todos os produtos químicos e conservantes de marcas compradas em loja. Guarde qualquer salsa restante em um recipiente hermético na geladeira.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela pequena de água salgada para ferver; adicione as cebolas e retire imediatamente a panela do fogo.Deixe a cebola em água quente até amolecer, 1 a 2 minutos.Enxine e lave as cebolas com água fria.
Combine coentro e suco de limão em um saco plástico lacrado, esprema o saco para remover o máximo possível de ar do saco antes de selar e massageie o suco de limão nas folhas de coentro através do saco até que as folhas estejam umedecidas.
Vire o coentro em uma tábua de corte e pique; transferir para uma tigela.Massa cebola, tomate, pimenta jalapeno, alho, sal e pimenta com a mistura de coentro.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.