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Lirby10
Picadas de couve-flor picante
Esta é a minha rodada de purê de couve-flor: deliciosas mordidas de queijo com um chute picante! Para uma consistência mais espessa use creme em vez de leite.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture couve-flor, alho, sal e pimenta juntos em uma tigela grande.Despeje a couve-flor em uma folha grande de papel alumínio e enrole firmemente; Coloque em uma assadeira.
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Asse no forno pré-aquecido até que a couve-flor esteja macia, 45 a 55 minutos. Transfira a mistura de couve-flor para uma tigela e amasse até a consistência desejada.
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Misture o azeite e leite em mistura de couve-flor amassada. Derreta a mistura de couve-flor pela colher em xícaras de muffin e cubra com queijo cheddar e flocos de pimenta vermelha.
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo é derretido, 10 a 15 minutos.Esvazie por 2 minutos antes de retirar da panela.
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