Salsa de damasco

Name: salsa de damasco
Total time: 160 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo abricó fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chalotas, juliana; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abacaxi fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomates cereja picados; 1 pimenta habanero, sem sementes e picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de coentro fresco picado; 1/2 colher de chá de cominho; 60 litros de suco de limão fresco

Esta receita era parte de um desafio de receita que funcionou muito bem. Bom calor do habanero e adorável doçura dos damascos e abacaxis.

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litros contendo abricó fresco picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chalotas, juliana
Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado
Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abacaxi fresco picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomates cereja picados

1 pimenta habanero, sem sementes e picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de coentro fresco picado
1/2 colher de chá de cominho
60 litros de suco de limão fresco

preparação

Misture os damascos, cebolinha, pimentão verde, pimentão vermelho, abacaxi, tomate cereja, pimenta habanero, alho, coentro, cominho e suco de limão juntos em uma tigela; refrigerar pelo menos 2 horas antes de servir..