Salmão simples com mostarda e mel

Name: salmão simples com mostarda e mel
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (227 gramas) filetes de salmão sem pele e sem osso; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo mostarda de Dijon (como Gray Poupon®); 2 colheres de sopa de mel

Uma receita super-simples, mas saborosa de um chef muito novato.Eu sou um pai divorciado que está lentamente aprendendo a cozinhar para mim.Eu tenho 900 adolescentes que odeiam peixe, mas muitas vezes solicitará isso! É tão simples que minha filha tem feito por quase 2 anos! Esta receita funciona melhor com pedaços de salmão que são 0 a 0 gramas cada.Servir com um pouco de arroz selvagem e talvez uma salada, e você tem uma refeição rápida e saborosa.Qualquer mostarda marrom vai funcionar, mas eu prefiro o Grey Poupon® devido ao sabor de vinho branco.Apenas reter a relação mostarda-a-mel 2: 1 se fazer mais molho.O molho também funciona bem como uma marinada, se preparado com antecedência, e também serve bem como um molho de salada.

Ingredientes

2 colheres de sopa de mel

preparação

Coloque os filés de salmão em uma assadeira.
Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.
Misture a mostarda de Dijon e o mel na tigela. Espalhe sobre os filés de salmão.
Grelhe no forno pré-aquecido até a mostarda começar a escurecer, cerca de 6 minutos.
Vire os filés; cubra com a mistura de mel e mostarda do fundo da panela.
Volte para o forno.Broil até a mostarda começar a escurecer e pescar flocos facilmente, cerca de 6 minutos a mais.