Salmão selvagem marinado

Name: salmão selvagem marinado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmão; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Azeite de 60 litros; Suco de limão fresco de 60 litros; 4 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 2 colheres de sopa de coentro picado

Uma deliciosa e saudável marinada de limão e alho para salmão com coentro e flocos de pimenta vermelha.Marinar pelo menos 6 horas.Broal no forno ou grill 7 a 8 minutos de cada lado.

Ingredientes

preparação

Filetes temperados com sal e pimenta, cebola em pó e flocos de pimenta vermelha. Colocar em uma assadeira.
Em uma tigela média, misture azeite, suco de limão, alho, vinagre balsâmico, açúcar, cebolinha e coentro.Ponha marinada sobre salmão; cobrir e refrigerar durante a noite, ou pelo menos 6 horas.
Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Arrume o salmão em uma assadeira. Coloque em um forno pré-aquecido e asse por 5 minutos. Aumente o fogo para 260 graus, gire os filés e grelhe por mais 5 minutos.