Salmão limão-abacaxi

Name: salmão limão-abacaxi
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 8 fatias de limão (2 centímetros de espessura); Suco de abacaxi não adoçado de 60 litros; 2 colheres de chá de molho teriyaki; 8 fatias de limão (2 centímetros de espessura); 1/2 colher de chá de alho picado; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 4 filetes de salmão (170 gramas cada), pele removida; 8 fatias de limão (2 centímetros de espessura)

Para um salmão grelhado fácil, tente grelhar diretamente em fatias de limão! Deixa o salmão húmido, escamoso e extremamente aromático. Este prato delicioso foi criado pela nossa Test Kitchen.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os sete primeiros ingredientes. Deite 170 litros em uma sacola plástica grande e selada; adicione salmão. Saco de sela e vire para casaco; refrigerar por pelo menos 2 horas.Cobrir e refrigerar marinada restante para alinhavo.
Escorra e descarte marinada.Usando alças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.Arrange fatias de limão na grelha.Coloque cada filé de salmão ao longo de duas rodelas de limão
Grelhe salmão, coberto, em fogo médio por 5 minutos. Esfregue com alguns da marinada reservada. Grelhe 10-15 minutos mais ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo, regando ocasionalmente com restante marinada.