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Salmão grelhado sudoeste com manteiga de limão coentro
 
 
4 PorçõesPTM2H27 min

Salmão grelhado sudoeste com manteiga de limão coentro


Faça e compartilhe este salmão grelhado do sudoeste com a receita da manteiga do cal do coentro de.

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preparação

  1. Para salmão: misture azeite, cominho, pimenta em pó e várias folhas de coentro picadas, sal e pimenta a gosto.
  2. Cubra o lado da carne do peixe pesadamente com mistura de óleo e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
  3. Grelhe bem os peixes marinados no lado da pele alta para baixo - até logo depois que a gordura começar a sair da polpa do salmão.
  4. O peixe deve ser cozido, mas ainda muito úmido.
  5. Antes de servir, misture a manteiga derretida com o suco de ambas as limas e as folhas de coentro picadas e esmagadas.
  6. Despeje sobre salmão e sirva imediatamente.
  7. Este prato vai bem com aspargo assado no forno ou uma salada.



Adorei

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