Salmão embrulhado em bacon

Name: salmão embrulhado em bacon
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de salmão com pele (113 gramas); 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de endro seco; Sal e pimenta a gosto; 200 gramas de bacon, cortado ao meio

Um delicioso uso de algumas das minhas coisas favoritas - bacon e salmão! O salmão fica realmente úmido com o bacon, e a pele ajuda a proteger o fundo de cozinhar prematuramente.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira livremente com azeite.
Coloque os filés de salmão sobre a assadeira com a pele virada para baixo. Espalhe os filés com alho em pó, endro, sal e pimenta.Coloque as tiras de bacon sobre os filés para cobrir completamente.Não sobreponha as tiras de bacon.
Asse no forno pré-aquecido até que o salmão não seja mais translúcido no centro, 20 a 25 minutos. Ligue o forno para assar e cozinhe até que o bacon esteja crocante, de 1 a 2 minutos.