Frango limoeiro portobello

Name: frango limoeiro portobello
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola amarela grande picada; 2 tampas de cogumelo portobello picadas; Pedaços de frango com osso de 900 gramas; sal de alho a gosto; pimenta preta moída a gosto; 2 limões grandes, espremidos

Do fabricante de 'Greasy Chicken' vem meu prato de assinatura, o frango mais pedido e favorecido, sempre! Os cogumelos e as cebolas têm um ótimo sabor depois de cozidos no suco de limão, e é especialmente bom quando marinado antes do tempo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Espalhe a cebola picada e cogumelos uniformemente no fundo de uma assadeira 23x33 centímetro.Arranje pedaços de frango sobre os legumes, o lado da pele para cima.Espalhe o suco de limão sobre os pedaços de frango, e tempere com sal e pimenta alho.
Asse de frango descoberto por 20 minutos no forno pré-aquecido.Coloque os pedaços com cuidado e continue cozinhando por mais 15 minutos.
Defina o forno para assar.Cozinhe frango por 5 minutos, ou até que a pele do frango esteja crocante.