Salmão e batatas com vinagrete de limão

Name: salmão e batatas com vinagrete de limão
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 1 grama cortada baby batata vermelha, cortada ao meio e depois metade novamente; 4 bifes de espadarte (2,5 centímetros de espessura) ou 4 bifes de atum, todos funcionarão (2,5 centímetros de espessura); 1 colher de chá de azeite; 2 colheres de chá de alho picado; cunha de limão, para servir com; 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 pimenta preta; 2 colheres de sopa de salsa; 1 colher de chá de azeite; verduras; cunha de limão, para servir com; cenoura; espargos

Este é um grande jantar de verão.Eu recebi esta receita de meu amigo susanne.Hubby e filha amam este.espero todos desfrutar isto tanto quanto nós! Eu realmente prefiro os bifes de atum ou mahi mahi.

Ingredientes

preparação

asse as batatas no forno; borrifar com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta. Eu também assado algumas cenouras e aspargos com as batatas. Eu assado em 375 * por cerca de 20 minutos.
Fiz dois lotes do molho. Um para mergulhar o peixe e deixar marinar 30 a 60 minutos.
Eu grelhei o peixe. Use seu próprio julgamento.
Pegue um pacote de verduras para bebês e divida em placas separadas.
para o curativo:
misture as 2 colheres de sopa e o alho no copo de medição de vidro à prova de micro-ondas.microwave em alta 1 minuto mexa nos ingredientes restantes.Faça dois lotes separados deste molho. Ponha o primeiro lote sobre os peixes, vire e deixe marinar 30 minutos hora.que o outro pouco antes de servir, e despeje sobre salada, batatas e peixe.
nota: espargos e cenouras não demoram tanto, então fique de olho neles.