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CHRISTYG
Salmão e aspargos em um saco
Um jantar fácil e elegante que é divertido de fazer.O salmão é delicadamente infundido com o sabor dos legumes.Se você gosta de seus espargos mais al dente, basta pular a etapa de pré-vapor.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
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Coloque os aspargos e a água em uma tigela coberta, com micro-ondas e ventilada; vapor no microondas por 5 minutos.
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Esfregue salmão com azeite, 1 colher de sopa de suco de limão, endro, sal e pimenta preta; Coloque em espinafre, alcaparras, cebola roxa e aspargos com sal, pimenta preta e 1 colher de sopa de suco de limão no saco de papel alumínio.Ligue os vegetais em cima do salmão.Dobre o saco de alumínio fechado e coloque em uma assadeira prato.
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Asse no forno pré-aquecido até o salmão se lasca facilmente com um garfo, cerca de 30 minutos. Abra o saco com uma faca para liberar o vapor.
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