Molho de molusco branco incrível

Name: molho de molusco branco incrível
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 130 litros; 1 cebola grande picada; 6 dentes de alho picados; 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros, contendo creme de meia-e meia; 3 (184 gramas) latas moluscos picados, drenados com suco reservado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado para a cobertura; 1 (227 gramas) de pacote de macarrão linguine

Eu tenho essa receita de um velho namorado, e modifiquei isso ao longo dos anos. Meu marido e eu temos isso pelo menos a cada duas semanas com um grande pão de alho. É muito fácil, mas muito delicioso e farto.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione cebola e flocos de pimenta vermelha, e cozinhe mexendo sempre até que a cebola esteja macia.Adicione o alho e cozinhe por alguns minutos, apenas até perfumado.Despeje no suco clam reservado e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Aos poucos, misture o creme meio-e-meia na frigideira, e deixe ferver por mais 20 minutos, mas não ferver.Neste momento, eu gostaria de preparar o meu linguine e pão de alho.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão linguine e cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente.
Adicione moluscos ao molho, e cozinhe apenas até que os moluscos sejam aquecidos, ou eles ficarão duros e mastigáveis.Retire do fogo e sirva sobre a massa de linguine.Top com uma pitada de queijo parmesão ralado.