Salmão doce mango n'spicy

Name: salmão doce mango n'spicy
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 1 manga grande; 227 340 gramas de salmão (dois filés de 1304 gramas); 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1 colher de chá de alho fresco picado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de açúcar; 0,5 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha picados

Esta deliciosa, rápida e simples refeição de baixa caloria serve dois. receita facilmente dobra ou triplica para servir mais.

Ingredientes

preparação

1. Preaqueça o forno a 375 graus.
2. Corte a manga em metades (observe o caroço) e retire a pele. Julie a manga em tiras longas.
3.Como os tamanhos e as quantidades variarão, tome aproximadamente 0,25 das tiras de manga e coloque-as em um processador de alimentos ou em um liquidificador e purê-as até que uma espessura seja formada. Separe os 0,75 restantes das tiras de manga.
4. Misture o purê de manga, molho de soja, gengibre, alho, suco de limão e açúcar mascavo em uma tigela pequena para formar o molho para o salmão.
5. Coloque os filés de salmão em uma assadeira rasa forrada com papel alumínio.Faça com cuidado os filés de salmão com o molho e despeje o molho restante em torno dos filés.
6. Misture as restantes tiras de manga, canela e açúcar. Certifique-se de que todas as tiras de manga são uniformemente revestidas.
7. Coloque as tiras de manga ao redor dos filés de salmão.
8.Polvimente os filés e as tiras de manga com pimenta vermelha esmagada.
9.Fold até os lados da folha de modo que todos os ingrediants permaneçam tocando durante todo o processo de cozimento.
10.Bake por 12-15 minutos, ou até que o salmão se desfaça com um garfo.
* filés maiores podem precisar de mais tempo de cozimento.