Salmão de papel

Name: salmão de papel
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (142 gramas) filetes de salmão ou bifes; 2 colheres de sopa de ervilhas verdes congeladas; 2 dentes de alho esmagados; 2 traços de suco de limão; 1 colher de sopa de azeite

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C).
Coloque cada pedaço de salmão em um círculo grande (30 centímetros) de papel manteiga para que eles fiquem a 2,5 centímetros do centro.Cubra cada um com uma colher de ervilhas, um dente de alho esmagado, um pouco de suco de limão e um fio de azeite Dobre o papel em um pacote e selar as bordas por crimpagem e dobrar como um pasty.Coloque em uma assadeira.
Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o peixe é capaz de floco com um garfo. Para servir, coloque os pacotes em pratos e corte o centro em forma de cruz.