Salmão marinado grelhado

Name: salmão marinado grelhado
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de mostarda em pó; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Filetes de salmão de 900 gramas

Meu marido vai pescar, então eu tive que ser criativo com tudo o que ele traz para casa.Este é salmão grelhado em uma marinada saborosa, caseira.Serve com batata e uma salada.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o molho de soja, vinagre, açúcar, óleo, mostarda em pó, gengibre e pimenta preta moída.
Coloque o salmão em um prato raso, não poroso e despeje a marinada sobre o salmão.Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, virando ocasionalmente.
Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média alta e levemente grelha de óleo.
Grelhe o peixe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou ao cozimento desejado.