Salmão de limão e soja

Name: salmão de limão e soja
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 3 colheres de sopa de molho de soja leve; 3 colheres de sopa de molho de peixe (nam pla); 6 filetes de salmão (170 gramas); 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Muito fácil com muito sabor.Eu costumo servir este sobre espinafre sauted com alho.O tempo de preparação inclui 30 minutos para o salmão para marinar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o molho de soja e o molho de peixe.
Coloque o salmão em uma tigela rasa ou assadeira e despeje a mistura de limão e soja sobre os filés.
Cubra e leve à geladeira por 15 minutos. Vire o salmão e leve à geladeira por mais 15 minutos.
Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o salmão e reduza o fogo para médio.
Cozinhe até ficar bem dourado, cerca de 4-5 minutos de cada lado.