Salmão com esmalte de framboesa

Name: salmão com esmalte de framboesa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 colher de chá de páprica defumada; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 4 filetes de salmão (170 gramas cada); 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de framboesa vermelha; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de sopa de mel

Nós amamos salmão em nossa casa e estamos sempre encontrando novas maneiras de fazê-lo. Este acabou sendo muito bom; o molho de framboesa adiciona uma doçura agradável.Meu filho chama salmão doce! —Anna-Marie Williams, League City, Texas

Ingredientes

preparação

Combine a páprica, sal e pimenta; Polvilhe sobre salmão. Regue com óleo. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grelha. Coloque o lado da pele de salmão para baixo no grelhador.
Grill, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. A partir do calor por 10-12 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Em uma tigela pequena, bata as conservas, vinagre e mel; colher sobre filetes.