Salmão grelhado com glacê de marmelada-dijon

Name: salmão grelhado com glacê de marmelada-dijon
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de laranja; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de gengibre moído; 4 filetes de salmão (170 gramas cada)

Este salmão úmido e macio pega apenas um punhado de ingredientes e é bonito o suficiente para servir os hóspedes. - Judy Grebetz, Racine, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, combine os seis primeiros ingredientes; anular 60 litros.Brush restante esmalte sobre salmão.
Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grelha. Coloque o lado da pele de salmão para baixo no grelhador.
Grelhe, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 pol. A partir do fogo por 10-12 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo, regando ocasionalmente com o restante do esmalte.