Comer salmão ajuda a perder peso?

Precauções especiais

1. O salmão definitivamente merece um lugar no seu menu de perda de peso. Isso não ajudará você a perder peso, a menos que seja apenas uma parte de uma dieta de baixas calorias, apoiada por exercícios regulares, mas o salmão tem algumas qualidades que podem ajudá-lo a perder quilos extras. Suas calorias densas em nutrientes são fáceis de trabalhar em seus objetivos diários e estão repletas de proteínas. Como um benefício extra, os ácidos graxos ômega-3 do salmão podem ajudar a aumentar a perda de peso.

Densos em nutrientes com calorias razoáveis

1. O desafio de cortar calorias - além da disciplina e afastar a fome - vem de obter todos os nutrientes que você precisa, reduzindo a ingestão calórica. É aqui que o salmão realmente brilha como parte de um plano de perda de peso. Você pode desfrutar de uma porção de 3 onças de salmão coho ou sockeye por apenas 118 e 144 calorias, respectivamente. Eles também são fontes ricas de niacina, vitamina B-6, vitamina B-12 e selênio. Ambos os tipos de salmão são fontes de vitamina D, que não é encontrada naturalmente na maioria dos alimentos. Uma porção de 3 onças de coho fornece 64% da dose recomendada de vitamina D. Você receberá 75% da RDA com uma porção de salmão sockeye.

Fonte rica de proteína magra

1. A proteína pode ajudar você a perder peso, pois faz você se sentir cheio por mais tempo. Também não aumenta o açúcar no sangue, o que é inevitavelmente seguido por uma queda no açúcar no sangue que estimula a fome, de acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard. Uma porção de 30 gramas de salmão sockeye ou coho fornece cerca de 40% do valor diário da proteína, com base no consumo de 2.000 calorias diárias. Coho e sockeye se qualificam como proteína magra, porque eles têm apenas 4 gramas e 6 gramas de gordura total, respectivamente.

Óleo de peixe para perda de peso

1. O óleo de peixe que você obterá ao comer salmão pode aumentar sua perda de peso. Em um estudo, homens jovens e acima do peso que comeram peixe ou tomaram suplementos de óleo de peixe perderam 2 quilos a mais em quatro semanas do que os participantes que não consumiram peixe, de acordo com um estudo publicado na edição de outubro de 2007 do "International Journal of Obesity". O óleo de peixe e o exercício reduzem independentemente a gordura corporal, mas quando os ácidos graxos ômega-3 são usados ​​em conjunto com o exercício, você pode perder mais peso do que apenas o exercício, concluíram pesquisadores em um artigo no "American Journal of Clinical Nutrition" em maio de 2007. Sockeye e o salmão coho possui cerca de 1 grama de ácidos graxos ômega-3 em uma porção de 30 gramas.

Mantenha-o seguro

1. O Conselho de Defesa dos Recursos Naturais relata que você pode comer livremente salmão fresco porque tem pouco mercúrio. Mas o salmão cultivado tem uma chance maior de ser contaminado com bifenilos policlorados, o que pode causar problemas de desenvolvimento em crianças, câncer e danos ao fígado. Os PCBs não degradam o meio ambiente e acabam em rios e lagos onde o salmão é cultivado. Eles se acumulam nos tecidos gordurosos dos peixes, portanto, essas dicas da Autoridade de Saúde de Oregon podem reduzir seu consumo potencial de PCBs: jogue fora todos os órgãos, remova toda a pele, corte a gordura escura ao longo da coluna vertebral e descarte toda a gordura da barriga ao fundo do salmão. Asse ou grelhe o peixe em uma grelha ou grelha para eliminar pingos.