Salmão assado com alho-poró

Name: salmão assado com alho-poró
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de endro fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Filetes de salmão com 340 gramas; 2 colheres de sopa de óleo; 2 alho-poró, partes brancas e verdes, limpas e cortadas

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Ingredientes

1 colher de sopa de casca de limão
1 colher de sopa de endro fresco picado
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

Filetes de salmão com 340 gramas
2 colheres de sopa de óleo
2 alho-poró, partes brancas e verdes, limpas e cortadas

preparação

Combine as raspas, endro, sal, pimenta.Usando 1 colher de sopa de óleo, pincele o peixe com óleo e cubra com a mistura de limão e endro.
Coloque o salmão na panela e asse em forno 425 até ficar cozido, cerca de 15 minutos.
Na frigideira, refogue o alho-poró no restante de 1 colher de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta.
Transfira o salmão para o prato e cubra com o alho-poró.