Salada verde de ervilha e manjericão

Name: salada verde de ervilha e manjericão
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas secas; 1,25 litro de água; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo massa farfalle (macarrão gravata borboleta); 1,25 litro de água; 5 a 6 cebolas verdes fatiadas; 1/2 litro de tomate uva, cortado ao meio longitudinalmente; 7 -8 folhas de manjericão fresco picado; 1/8 colher de chá de pimenta limão; Azeite de 60 litros; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de orégano; 1/8 colher de chá de pimenta limão; sal e pimenta

Ervilhas não são apenas para sopa! Eles brilham nesta receita de salada de macarrão com tomates frescos e molho de manjericão limão.

Ingredientes

preparação

Leve a água a ferver e adicione as ervilhas, reduza o fogo a ferver por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam apenas macios. Lave e enxágüe até esfriar enquanto prepara o restante da salada.
Leve a água a ferver, junte a massa e reduza o lume a uma fervura suave até a massa estar cozida, mas não demasiado cozida. Enxaguar e enxaguar com água fria até arrefecer.
Em uma panela pequena em fogo médio, adicione o azeite, alho picado e orégano. Sauté até o alho ficar macio e levemente marrom, aproximadamente 3 minutos.Retire do fogo, adicione o suco de limão, mexa juntos e reserve até esfriar.
Coloque todos os ingredientes juntos e misture com molho, adicione um pouco de queijo ralado, se você gosta e está pronto para servir.