Salada vegetariana em conserva

Name: salada vegetariana em conserva
Cook time: 5 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho teriyaki; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 0,25 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada; 4 colheres de chá de adoçante sucralose granular sem calorias (como Splenda®); 3 talos de aipo; 1 cebola branca pequena fatiada (opcional); 2 cenouras cortadas em palitos de fósforo (opcional); 1 pimentão amarelo fatiado (opcional); 1 pepino pequeno fatiado (opcional); 1 cebola branca pequena fatiada (opcional)

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela pequena em fogo médio. Junte as sementes de gergelim e cozinhe até dourar levemente, cerca de 3 minutos. Raspe em uma tigela de metal e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Bata o vinagre, molho teriyaki, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha, raiz de gengibre e adoçante na mistura de sementes de gergelim.Mexa o aipo, cebolinha, cenoura, pimentão, pepino e cebola no molho de gergelim até uniformemente revestido. Cubra e refrigere até ficar frio antes de servir.