Salada tortellini simples mas gostoso

Name: salada tortellini simples mas gostoso
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 bando de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços centimétricos; 1 (340 gramas) de pacote de espinafre e tortellini de ricota; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva, metade; 200 gramas de azeitonas Kalamata sem caroço, cortadas ao meio; 2 colheres de sopa de manjericão fresco finamente desfiado, ou a gosto; Azeite de 60 litros, ou a gosto; sal a gosto

Eu estava fazendo salada de macarrão para um piquenique e notei que eu corri para fora de vestir.Tudo que eu tinha era de azeite extra-virgem.Então, isso é tudo que eu usei, com um pouco de sal.Foi muito melhor assim.Todo mundo queria a receita e, em seguida, não podia acreditar que o óleo era a única coisa sobre esta salada.Por favor, tente desta forma e se você não concordar, você sempre pode adicionar vinagre ou algo assim.Mas, eu não acho que você vai.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione aspargos e cozinhe descoberto até verde-claro, 1 a 2 minutos.Era em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada para esfriar; drenar.
Leve uma panela grande com água muito salgada para ferver. Mexa os tortellini na água e volte a ferver; cozinhe até que o tortellini flutue até o topo, de 5 a 6 minutos; Escorra a água e coloque tortellini sob água fria para esfriar.
Combine tortellini, espargos, tomates, azeitonas e manjericão em uma tigela. Regue com azeite de oliva sobre a mistura de tortellini e mexa para cobrir; tempere com sal.