Salada de macarrão com uma torção

Name: salada de macarrão com uma torção
Cook time: 8 min
Total time: 268 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote pequeno macarrão de concha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco destilado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar branco; 2 1/2 colheres de sopa de mostarda amarela preparada; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 cebola grande ou cebola doce picada; 2 talos de aipo picado; 1 pimentão verde, sem sementes e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenouras raladas; 400 gramas de presunto cozido em cubos

Eu estava mexendo na minha cozinha tentando dar uma reviravolta na minha tradicional receita de salada de macarrão. Eu experimentei vários pratos diferentes antes de criar este. Agora, meus amigos e minha família não se cansam disso! Eu recomendo torná-lo um dia à frente e refrigeração durante a noite para realmente desenvolver os sabores.

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão, e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos.Massa massa, mas não enxaguar.Deixe repousar 5 minutos.
Para fazer o molho, misture a maionese, o vinagre, o açúcar, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela. Deixou de lado.
Combine a cebola, aipo, pimentão, cenoura e presunto em uma tigela grande. Mexa no molho.Adicione o macarrão e misture delicadamente para misturar todos os ingredientes.Chill pelo menos 4 horas antes de servir.