Salada tailandesa com arroz integral de grão integral e frango

Name: salada tailandesa com arroz integral de grão integral e frango
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de gengibre ralado; 2 pepinos; Óleo vegetal de 80 litros; 1 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1 1/2 colheres de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; 170 gramas de espinafre fresco, cortado em tiras; 3/4 litro de frango cozido, cortado em cubos centimétricos; Manjericão fresco de 130 litros, cortado em tiras; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga de amendoim; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo Arroz Integral Natural UNCLE BEN'S® (cru); 1/2 poblano chile, semeado e picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja lite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo Arroz Integral Natural UNCLE BEN'S® (cru)

Comece com o Uncle Ben's® Rice e termine em uma viagem culinária à Tailândia. Molho de amendoim e espinafre se encontram para um prato exótico de salada tailandesa com arroz integral integral saudável e delicioso frango temperado com manjericão.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, reserve e deixe esfriar.
Bata a manteiga de amendoim, vinagre, óleo, molho de soja, açúcar, gengibre, alho e pimentas poblano em uma tigela pequena, reserve.
Corte os pepinos ao meio longitudinalmente antes de cortá-los em fatias centimétricas.
Combine o arroz com pepino, molho, frango e cebola. Cubra e relaxe.
Pouco antes de servir, misture a salada com o espinafre e o manjericão.