Nova pesquisa revela que os pais não têm confiança para cozinhar

O veredicto:

1. Setembro é o mês nacional das refeições em família - um evento nacional destinado a inspirar as famílias americanas a se comprometerem a priorizar as refeições.

2. Estudo após estudo fornece provas científicas significativas e mensuráveis ​​sobre os benefícios positivos ao longo da vida do tempo em família na cozinha. Cozinhar juntos e compartilhar refeições da família nutrem o espírito, o cérebro e a saúde de todos os membros da família. Sem mencionar, as pessoas que frequentemente cozinham em casa comem menos calorias saudáveis ​​[!1

3. "Além disso, a importância das refeições em família foi bem documentada, na medida em melhorar a nutrição, o desempenho escolar das crianças e o vínculo familiar", diz Janice Newell Bissex, MS, RDN, autora de livros de culinária e blogueiro de alimentos em MealMakeoverMoms.com. "Quando eu era criança, sentávamos juntos para jantar em família. Foi o que fizemos. Sete de nós conversamos sobre nossos dias, aprendemos boas maneiras e ajudamos a arrumar e limpar a mesa."

4. Apesar dos benefícios, uma pesquisa da Harris em 2013 mostra que apenas 30% das famílias americanas hoje compartilham o jantar todas as noites. Por que é isso? Sim, trabalhos de malabarismo, crianças e as demandas de uma vida moderna e ocupada costumam custar as refeições da família em casa. No entanto, isso não precisa ser o caso. Newell Bissex diz: "Tornar as refeições em família uma prioridade, mesmo que horários conflitantes sejam um desafio, pode significar sentar juntos para um lanche da noite quando toda a família estiver em casa, tomando café juntos ou reunindo-se para refeições juntos no fim de semana. Não é tudo ou nada - todas as refeições em família que você pode administrar durante a semana são uma vitória! "

5. Mas essas não são as únicas razões pelas quais as famílias não fazem refeições juntas. Uma nova pesquisa - a Kitchen Confidence Survey, mostra que falta na maioria das cozinhas um ingrediente importante para ajudar as famílias a se conectarem cozinhando: a confiança. Esta nova pesquisa, conduzida pela UNCLE BEN'S (r) Brand, descobriu que quase todos os pais sabem o quanto é importante ensinar seus filhos a cozinhar, mas muitos não têm sua própria confiança na culinária e identificaram isso como uma das razões pelas quais eles lutam para convidar. seus filhos na cozinha com eles. Como resultado, apenas 35% dos pais dos EUA estão muito confiantes de que seus filhos podem ferver um ovo.

6. O Kitchen Confidence Survey, perguntou a mais de 4.000 pais de crianças menores de 18 anos nos Estados Unidos, Canadá e Reino Unido sobre as habilidades e tradições culinárias de suas famílias. A pesquisa levou a resultados surpreendentes:

7. Para ajudar as famílias a melhorar sua confiança na cozinha, a marca UNCLE BEN'S (r) está expandindo seu programa de culinária para iniciantes Ben, fornecendo instruções de culinária passo a passo interativas e receitas para a família para iniciantes. unclebens.com.

8. "Acreditamos no poder das famílias que se reúnem para cozinhar e se divertir na cozinha, e sentimos que cozinhar é uma habilidade essencial da vida tão importante quanto a leitura e a escrita", disse Andrew Cops, Vice-presidente de marketing, Mars Food North America, empresa controladora do tio Ben's (r). "Com o Ben Beginnerstm, incentivamos as famílias a cozinhar juntas. Agora, com o nosso hub digital, estamos ansiosos para fornecer mais ferramentas para que as famílias se reúnam e explorem novas receitas."

9. No site Ben's Beginnerstm, os pais ganharão confiança enquanto aprendem a preparar refeições para toda a família de maneiras divertidas e únicas. Com habilidades interativas como mexer, picar, derramar, descascar e medir disponíveis no site, as famílias serão orientadas a cozinhar receitas juntas.

10. O Mês Nacional das Refeições em Família é o momento perfeito para os pais explorarem o site do Ben's Beginnerstm e se comprometerem com as tradições familiares, tornando a hora das refeições uma prioridade.

11. Setembro é o mês nacional das refeições em família - um evento nacional destinado a inspirar as famílias americanas a se comprometerem a priorizar as refeições.

12. Estudo após estudo fornece provas científicas significativas e mensuráveis ​​sobre os benefícios positivos ao longo da vida do tempo em família na cozinha. Cozinhar juntos e compartilhar refeições da família nutrem o espírito, o cérebro e a saúde de todos os membros da família. Sem mencionar, as pessoas que frequentemente cozinham em casa comem menos calorias saudáveis ​​[!1