Salada shawarma de frango

Name: salada shawarma de frango
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 corações de alface romana; Repolho vermelho desfiado 227 gramas; Feijão cozido de 57 gramas; 57 gramas de azeitonas verdes em fatias; Pepinos de 113 gramas, cortados; 6 tomates cereja; Molho de tahine de 57 gramas; 227 gramas de iogurte; 2 limões; 1 colher de sopa de sal; 400 gramas de peito de frango; 28 gramas de vinagre branco destilado; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta preta; Azeite de 113 gramas; Sumaq de 2,5 centimetros (para enfeitar); 1 colher de chá de alho em pó

Os mundos antigos têm uma razão para assar a carne verticalmente, é o que é um shawarma. Essa receita trará a história até os dias de hoje e provará que antigamente eram procuradas refeições saudáveis.

Ingredientes

preparação

Corte a alface em pedaços pequenos e, em seguida, em uma tigela de salada misture com repolho roxo, pepino, grão de bico, azeitonas fatiadas, tomate, vinagre, 28 gramas de azeite e um centímetro de sal.
corte o peito de frango em fatias finas.
para marinar o frango, coloque o frango em uma tigela com 57 gramas de iogurte, um centímetro de sal, cominho, alho em pó, 28 limão espremido, pimenta preta, 28 gramas de vinagre, 28 gramas de azeite, misture bem e coloque um lado por 15 minutos.
coloque uma frigideira antiaderente no fogão w fogo médio adicione 1 colher de sopa de azeite e a mistura de frango, mexa por 10 min e depois cubra por 5 min deixe ferver.
em uma xícara separada adicione tahine e 28 limão espremido e 57 gramas de água juntos um centímetro de sal e bata com um garfo até engrossar.
agora você poderia servir a salada coberta com o frango cozido e tahine misturar sobre o frango.