Sopa de lentilha (adas)

Name: sopa de lentilha (adas)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo lentilhas vermelhas, lavadas e escorridas; 1,5 litros de água; 1 cebola picada; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1 limão, suco de

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo lentilhas vermelhas, lavadas e escorridas
1,5 litros de água
1 cebola picada
1 colher de chá de cominho

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 limão, suco de

preparação

Coloque as lentilhas na panela, adicione a água e leve para ferver, skimming espuma, conforme necessário.
Adicione a cebola, cominho, sal e pimenta, misture bem e deixe ferver em média baixa por 45 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Adicione mais água, conforme necessário.
Adicione o suco de limão antes de servir.
Bom servido com salsa picada, cebola e/ou fatias de limão.